Environnement

La Belgique importe la moitié des aliments  donnés aux animaux d’élevage, ce qui alourdit fortement son empreinte écologique. Si tous les humains mangeaient autant de viande et de lait que nos concitoyens , il faudrait 4 terres pour nourrir ce gigantesque cheptel.

Santé

Les pays occidentaux consomment trop de produits animaux, ce qui augmente les chances de développer des maladies telles que les maladies cardiovasculaires, les cancers du côlon, le diabète de type 2, l’obésité, l’hypertension ( source OMS).

Bien-être animal

Les animaux ont été génétiquement transformés en machines à produire de la viande et du lait à moindre coût, dès que le seuil de rentabilité baisse , ils sont envoyés à l’abattoir. Souvent ils découvrent le monde extérieur au cours de ce dernier voyage.

Subventions

En plus de généreuses subventions octroyées aux éleveurs, le contribuable wallon donne 6 millions d’euros/an à l’APAQ-W. Cet argent est utilisé en grande partie pour inciter le grand public à consommer plus de viande et plus de lait.

La viande en Belgique : nombre d’animaux tués en 2015

327000000
327 millions d’animaux tués
12000000
12 millions de cochons tués
303000000
303 millions de volailles tuées
870000
870 mille bovins tués
362000
362 mille veaux tués
128000
128 mille moutons et agneaux tués
11000
11 mille chèvres et chevreaux tués
983
un belge mange en moyenne 983 animaux durant sa vie

 

 

La viande dans le monde: les impacts environnementaux

Pourcentage des surfaces agricoles consacrées aux élevages dans le monde

Source FAO

Pourcentage des céréales destinées à nourrir les élevages dans le monde

Source FAO

Pourcentage des émissions de gaz à effet de serre dans le monde dues aux élevages

Source FAO

Pourcentage des surfaces déboisées en Amazonie et destinées aux élevages

Source Greenpeace

 

Consommation mondiale de viande, en millions de tonnes.

source OCDE

 Surfaces dédiées à la culture du soja, en millions d’hectares

source USDA

Projection de la demande mondiale en produits carnés

  • volaille
  • Porcs
  • bovins
  • ovins

( millions de tonnes ) source FAO